Compassie Catering
-diner aan huis-

Wij bieden u de mogelijkheid om thuis “uit eten” te gaan.

Home Cooking

Tijdens een diner aan huis wordt u in uw eigen woning getrakteerd  op heerlijke gerechten en lekkere dranken.
Alles wordt in uw eigen keuken geprepareerd en opgemaakt.

Wat houdt ‘Home Cooking’ verder nog in …

Zo komt het eten rechtstreeks uit de keuken zo vers op tafel.
Uw dinertafel wordt stijlvol gedekt en alles wordt keurig uitgeserveerd. U en uw gasten wanen zich in een echt culinair restaurant.
Terwijl wij het gehele diner verzorgen, kunt u heerlijk genieten en ontspannen tafelen met uw vrienden en familie. Uw thuiskok zorgt natuurlijk ook voor de afwas en laat uw keuken altijd weer netjes achter.

Wilt u meer informatie over onze op diner aan huis?
Neem dan contact met ons op per telefoon of via e-mail

Diner aan huis catering

Lekker ontspannen bij u thuis, of op een door u uitgekozen locatie, een speciaal voor u samengesteld menu!
Gaat u maar zitten, nodig uw gasten uit, trek een mooie fles wijn open en geniet! De rest van de avond verzorgen wij!

Diner aan huis 1

Voorgerecht

Carpaccio van runderhaas met oude kaas, croutons, truffelmayonaise en pijnboompitjes

Hoofdgerecht

Ballontine van Kempenhoen gegaard in parmaham met een truffeljus
Of
Zalm op een mousseline van aardappel en een kruidenstengel

Dessert

Bombe chocolademouse geglaceerd met chocolade

 

€  27,50 per persoon
Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.

BESTELLIJST DINER AAN HUIS

 

Diner aan huis 2

Voorgerecht

Soepje van zongedroogde tomaat met preiringen en dragon

Hoofdgerecht

Rouleaux van speenvarken met groene kruiden en port jus
Of
Kabeljauw op de huid gebakken met een beurre blanc van citroengras en kappertjes

Dessert

Wijnglas gevuld met witte chocolademousse, ananas en een kletskop

 

€  27.50 per persoon
Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.

BESTELLIJST DINER AAN HUIS

Diner aan huis 3

Voorgerecht

Cannelloni van tonijn met schaaldiersalade en kreeftenmayonaise met saffraan

Hoofdgerecht

Gegrilde entrecote met gepofte tomaatjes en rozemarijnsaus
Of
Gebakken gamba’s met tagliatelle en knoflooksaus

Dessert

Wijnglas gevuld met witte chocolademousse, ananas en een kletskop


€  27,50 per persoon
Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.

BESTELLIJST DINER AAN HUIS

Diner aan huis 4

Voorgerecht

Carpaccio van runderhaas met oude kaas, crouton, truffel en pijnboompitjes

Soep

Paddenstoelensoep met shiitake en champignons

Hoofdgerecht

Varkensmedaillons met gerookt spek en portsaus
Of
Zalm op een mousseline van aardappel en een kruidenstengel

Dessert

Taartje van kwarkbavarois en mango


€  31.50 per persoon
Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.

BESTELLIJST DINER AAN HUIS

Diner aan huis 5

Voorgerecht

Taartje van Hollandse garnalen en appel op een frisse salade met rode mul en een dragondressing

Soep

Soep van het seizoen

Hoofdgerecht

Combinatie van kalfssukade en kalfslende met uien jus en grove mosterd
Of
Kabeljauw op de huid gebakken met een beurre blanc van citroengras en kappertjes

Dessert

Bombe chocolademousse geglaceerd net chocolade

 

€  31.50 per persoon
Alle gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.

BESTELLIJST DINER AAN HUIS

Onze diner’s

Compassie Catering de juiste keuze

  • dagverse produkten
  • dieet wensen elke gast
  • sfeervolle tafel
  • afwas inclusief
  • servies gratis
  • perfect tot in de kleinste details